Les multiples facettes des cours de chimie en France au ...

Le premier chapitre de son cours s'intitule « Définition de la chimie, principes généraux sur la composition et décomposition des corps ». Il y définit les affinités et les rapports chimiques, qu'il considère comme les fondements sur lesquels il construit toute la suite de son cours. La chimie se présente ainsi comme une science déductive dont les phénomènes obéissent à des lois...